밀프렙 뜻: 다이어트 건강 도시락 식단

요즘 SNS에서 자주 보이는 단어, 밀프렙 뜻이 뭔지 궁금해서 찾아봤어요. 다이어트 정보를 찾다가 우연히 접한 건데, 보니까 밀프렙족이라고 불리는 사람들도 많더라고요. 이 사람들은 미리 일주일치 식사를 준비해 두고 그때그때 꺼내 먹어요.

저도 바쁜 일상 속에서 “오늘 뭐 먹지?” 고민할 때가 많아서 이게 딱 저한테 필요한 거라는 생각이 들었죠.

그래서 밀프렙의 의미를 제대로 알고 직접 도전해 봤어요. 결론부터 말하면, 이 방법 하나로 시간도 절약되고 건강 관리도 훨씬 쉬워졌어요!

밀프렙 뜻, 알고 나면 간단해요

밀프렙이란 미리 식단을 준비한 도시락 / 출처: Unsplash- UnS'well, Ella Olsson

밀프렙이란 영어로 Meal Prep의 줄임말이에요. 쉽게 말하면 ‘미리 식사를 준비하는 것’이에요. 요즘은 이렇게 미리 식단을 준비해 두는 사람들이 많아서 밀프렙족이라는 단어까지 생겼더라고요.

예를 들면, 일요일에 한꺼번에 닭가슴살, 찐 브로콜리, 현미밥 등을 대량으로 조리해요. 그리고 소분해서 용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관하는 거죠. 그러면 평일에 바쁠 때 따로 요리할 필요 없이 꺼내 데워 먹으면 돼요.

처음에는 “이게 귀찮지 않을까?” 싶었는데, 오히려 매일 요리하는 것보다 훨씬 간편했어요.

밀프렙족이 이렇게 많아진 이유는?

밀프렙족이 많아진 이유는 생각보다 단순해요. 시간 절약, 건강한 식단 유지, 그리고 다이어트에 효과적이기 때문이에요. 바쁜 직장인이나 육아로 시간이 부족한 주부들에게 특히 인기가 많죠.

저도 평소엔 아침을 거르는 일이 잦았어요. 아침에 시간 없으니까 그냥 대충 커피 한 잔으로 때우거나, 출근길에 빵을 사 먹을 때가 많았거든요. 그러다 보니 점심이나 저녁엔 과식하게 되고, 자연스레 체중 관리가 안 됐어요.

하지만 밀프렙을 시작하면서 아침에 간단한 오트밀이나 삶은 달걀을 바로 꺼내 먹을 수 있어서 식단이 규칙적으로 바뀌더라고요.

밀프렙의 진짜 매력: 다이어트와 건강을 동시에

건강과 다이어트를 동시에 챙기는 밀프렙 / 출처: Unsplash- CATHY PHAM

저는 밀프렙을 시작하기 전까지 항상 “건강과 다이어트를 동시에 챙길 수 있는 식단이 가능할까?”라는 의문이 있었어요. 하지만 밀프렙의 의미를 제대로 이해하고 나니, 그게 가능하다는 걸 알게 됐어요.

밀프렙을 하면 미리 계획한 대로만 음식을 섭취하니까 외식이나 즉석식품을 먹는 일이 확 줄어들어요. 제가 특히 좋았던 건, “배고프니까 아무거나 먹자”라는 충동적인 상황이 없어졌다는 거예요.

예를 들어, 평소에는 배고프면 치킨이나 피자를 시켜 먹었는데, 이제는 냉장고에서 준비된 닭가슴살과 채소를 꺼내 먹어요. 맛도 꽤 괜찮더라고요!

밀프렙의 단점은 없을까?

물론 모든 게 완벽할 수는 없겠죠. 저도 초반에는 밀프렙을 준비하는 시간이 좀 부담스럽게 느껴졌어요. 주말에 몇 시간씩 요리를 해야 하니까요.

하지만 익숙해지니까 점점 효율적으로 시간을 사용할 수 있더라고요. 처음엔 하루 종일 걸리던 준비가 이제는 2시간이면 끝나요.

또 다른 단점이라면 반복되는 식단에 질릴 수 있다는 점이에요. 그래서 저는 소스를 다양하게 활용하는 방법을 쓰고 있어요. 예를 들어 닭가슴살에 허니머스터드 소스를 곁들이거나, 바질 소스를 뿌려서 매일 다른 맛을 느끼려고 노력해요.

초보자를 위한 밀프렙 팁

밀프렙이란 간단하게 소분하기 / 출처: Unsplash- Ello, Richard R

간단한 메뉴부터 시작하기
처음부터 너무 많은 재료를 준비하려 하지 마세요. 삶은 달걀, 닭가슴살, 브로콜리 같은 간단한 음식부터 시작하세요.

소분해서 보관하기
한 번에 대량으로 조리해도 소분해서 보관하면 오래도록 신선하게 유지할 수 있어요.

냉장과 냉동 활용
3일 이내로 먹을 음식은 냉장, 그 이상은 냉동 보관하세요.

밀프렙 식단: 일주일 식단, 바로 이렇게! (초보자 가이드)

밀프렙으로 얻은 가장 큰 변화

밀프렙을 시작하고 나서 가장 큰 변화는 마음의 여유였어요.

이전에는 매 끼니마다 뭘 먹어야 할지 고민하는 시간이 많았고, 그게 스트레스로 이어졌어요. 하지만 이제는 냉장고만 열면 준비된 식사가 있으니 식단 고민에서 해방됐어요.

게다가 다이어트 효과도 확실히 느끼고 있어요. 규칙적인 식사를 하다 보니 폭식이 사라지고 자연스레 체중이 줄었어요. 그야말로 건강과 다이어트를 동시에 잡은 셈이죠.

밀프렙, 단순한 식사 준비 그 이상

밀프렙의 뜻을 제대로 알고 나니 그저 음식을 미리 만들어 두는 게 아니라, 내 삶의 효율을 높여주는 도구라는 걸 깨달았어요. 바쁜 현대인의 삶을 살고 있다면 누구나 이 방법을 한 번쯤 시도해볼 만해요.

특히 다이어트와 건강을 동시에 챙기고 싶은 분들께 밀프렙족이 되는 것을 추천드려요. 여러분도 한 번 도전해 보세요!